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大武口凉皮美食节开幕了

宁夏中小商贸流通企业公共服务平台      2019-06-03 15:42:36      来源:新消息报

    为期7天的第二届大武口凉皮美食节暨凉皮展览会,6月1日在石嘴山市大武口区开幕。活动现场,当地凉皮制作能手云集,展示凉皮生态食材和制作工艺。 

  据了解,大武口区以“小凉皮大产业”为目标,不断增强“大武口凉皮”的影响力,打造大武口区经济增长新引擎、增强发展新动力,同时将“大武口凉皮”与美食资源相结合,推介大武口区丰富的旅游资源。目前,大武口辖区有240余家凉皮门店,1家凉皮生产加工基地,7家银川市直营店,销售范围不断扩大。预计今年将销售凉皮500万份,销售额达5000万元。 

  活动期间,还将上演凉皮制作大比武、千人免费品尝、文艺大汇演等精彩活动,石嘴山剪纸、葫芦烫画、炭雕、绣花、贺兰山版画等“非遗”传承人也在现场设台献艺,弘扬凉皮饮食文化,展现石嘴山生态工业城市的特有魅力。


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